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2006-08-18 Fri 00:09
麺坊 炗 (めんのぼうひかり)
岐阜県岐阜市柳津町蓮池５−８リトルタウンヒロセ ��058-387-8915 営業時間 ： 11:00〜14:30 17:30〜21:00 (スープが無くなり次第終了) 定休日水曜 禁煙 PCの表示環境によっては「炗」←が表示されていないかも知れません。    なんじゃあこりゃー？ どうもみなさんこんばんは。 まったりひっそり絶賛営業中のこのブログ。これからもまったり焦らずの精神で邁進していく所存であります。 だから更新が遅くても怒らないでぇ。 今回は今をトキメク夏男が手際よく麺をあげる店、「炗」から、冷し(赤)をご紹介です。 蹄王さんのとこでご覧になられた方も多いのではないでしょうか。 でも他ではとんと見ねぇんだよなー。理由は分かりません。それもまた良かろう... ぶっちゃけ変なビジュアルでしょ？ 師匠のESSENCEを思わせるつくりとなってますが、食べた感想はあくまでラーメンですのでご安心を。 具材は、左から：トマト・メンマ・キュウリ・ハラペーニョ・カラメルソース・空心菜(って呼ぶらしい)と、非常に色鮮やか。 中でも注意を引くのはハラペーニョと驚異のカラメルソース。 正直、以前に話を聞いた時はどうなるもんかと思ったんですけど、こうして並べてみると意外と違和感が……ありすぎる。 ちょ、浮いてるって！これ浮いてるって！！ しかもハラペーニョ辛ぇし！ 辛っ！ しかし、酸味を効かせた麺にこのカラメルソースを混ぜる事により、酸味と甘さが妙な一体感で口の中に広がるんです。 てかハラペーニョ辛っ！！ あ、奥にはちゃんと「プチ・通常冷し」がありますので、そちらも合わせてお召し上がりください。きっと得も言われぬ快感があなたを包み込むに違いありません。 だといいよねっ。 最初、右側にあるフォークで麺を食べてたんです。正直「食べ辛いなー」と思ってたんですが、正にその時、彼の声がこう響いたんです。 『あ、それウケ狙いなんで箸でいいですよ』 …… ﾟ∇ﾟ)σ)Д`)こいつぅー 【駐車場 ６〜７台】 旧・羽島郡柳津。現・岐阜市柳津町です。 Ｒ２１号から来る時は、「茜部本郷」信号交差点を南進。中央卸売り市場の西側をそのまま南下し、八幡大橋って名前の小ぶりな橋を南に渡って下さい。橋を渡ったところの最初の信号交差点を右折(西進)し、300ｍ程走った左手にあります。 簡単に言っちゃえばジャスコの東側にあります。 愛知県側から直接来る時は、北方町の「木曽川橋」を岐阜県側に渡り、道なりに１ｋｍ程走ったところにあります。 Ｒ２１号まで出てしまった方が分かりやすく無難ですよ。 場所はこちらー 前回の記事はこちら   |
 ハラヘリ熊さん、毎度です。
岐阜の強豪さん達は結構行かれていますよぉ〜。てか、フォーク使ったんですか。その時の店主の顔が見たいっ！きっとほくそ笑んでいたに違いない…。次回は、是非冷し（緑）にチャレンジしてみて下さい。月曜夜限定ってのは私には少し無理そうなので…。 へえぇぇハラペーニョ＋カラメルソース＋酢（麺の下味？）って、すごい組み合わせですね。
味の想像がつきません・・・ しかも見た目がモロにフレンチですし♪ ご主人、出身はあっち系なんですか？（不勉強でスミマセン） この器、ノリタケさんの特注品ですよね。 昨日、セントレアの「クイーンアリス＆トゥーランドット」へ行き、 この器で麻婆茄子をいただいてきました（笑） どうやって保管しているのか興味津々です。 こんばんは！元気ですよ！こんばんは！リキですよ！17日から有給消化に入りました。本日、落合さん（ぎんや店主）から電話がありました。先日、北区のぎんやさんのお邪魔した時は、夜勤明けでしたので、テンション低かったかな？体育系ですから元気ですよ〜初めての長期休暇？ですので、家の手伝いばかりですよ？今日は、奥様の免許書換で平針に行きました。その帰りに、以前から行きたかった豊明の『華壱』に家族でお邪魔しました。つけめんを食しました。予想通り美味しかったです。ラーメンは長女が塩をオーダーも三吉系のラーメンは、リキ家にはあまりうけないのが現状です？明日からは、私一人で実家の静岡の清水まで帰って、日曜日に神奈川県の大和市へ、住む場所の確認に行ってきますよ。PS：ひかりのつけ麺（赤）のキャラメルソースは、リキにはベリーナイスでした。緑は夏バテ解消に良いかも？出来れば『わさび』があれば最高ですが？ひかりにも時間を作って『最後の挨拶』をしないといけませんね？では〜
2006-08-18 21:31 | URL | リキ #- 内容変更 訂正有給→×有休○でしたとキャラメル→×カラメル○でした。すみません！
2006-08-18 23:41 | URL | リキ #- 内容変更 むぉ、気付けば昼かっ！！皆さん毎度どうもー
＞蹄王さん 岐阜の方たちは行かれてるんですね。確かにこっちの人間には遠いですからねー。 店主ですか？ えぇ、間違い無くほくそ笑んでました。にやついてましたよ。くそぅ。 月曜日は無理です……仕事が終ってから高速使わないと間に合いませんしぃー。ぶっちゃけ遠いっ。 他の方にお任せしますｗ ＞elaathenaさん 実に妖しい感じでマッチングしてました。美味しかったですよー。やっぱり酢と甘味は合いますｗ 見た目はモロにフレンチですけどねｗ 出身は神奈川の中村屋です。後は店主本人の勉強の賜物ってやつだと思います。 ノリタケってノリタケカンパニーの事ですか？ どこかに作ってもらったってのは聞いてますけど、そこかどうかは知りません〜 セントレア…行った事ないっす。お皿を見てみたんですが、少し違うような気もしますね。そしておしゃれなお店にも縁がありません。。。ﾟωﾟ)ﾉ ＞リキさん こんばんはっ。お元気そうでなによりです。 華壱さんにも行かれたんですね。自分的には、味噌・醤油・つけそばが３強です。てか最強です。でも必ず頼むのはまぶし丼なんですけどね＾＾； １月ほど行ってないので、また時間をつくって行ってきます。 ひかりの冷し赤も食べられましたかー。あれ、中々に食べさせますよね。甘味にカラメルソースをもってくるあたり、店主の遊び心を感じます。 「最後の」なんて言わずに、こちらにくる時があったらまた寄ってあげて下さい。神奈川のお店の土産話なんかしたりしてｗ あ、そうそう、左側のメールフォームもご利用いただければ幸いです。込み入ったお話もあるかも知れませんし。 それではお体にお気を付けて。 `･ω･´)ゝ行ってらっしゃいー
2006-08-19 12:11 | URL | 管理人 #mQop/nM. 内容変更 どうもはじめましてＰＱＱと申します。いつも楽しみに拝見させていただいています。
赤インパクトは凄いですよねｗ けど内容は意外と普通の冷やし中華なんですよね こんばんはーＰＱＱさん初めましてー
・・・じゃなかったような気もしますけどｗ うーん、こちらの勘違いかも知れません。 確かに赤のビジュアルは凄いですよねー でも味付けがしっかりしているので、逸脱する事無く食べられるのだと思います。 大将は相変わらずやる事がにくいｗ いつもご覧になられているそうで、感謝の言葉も御座いません。今後とも宜しくお願い致します。 （＾＾
2006-08-23 21:46 | URL | 管理人 #- 内容変更 実は私も始めましてじゃない気がするのですが、
管理人さんのハンネが分からなかったのと、 書き込みは初めてだったのでとりあえず（*^_^*） こちらこそ今後とも宜しくお願いします。 HNHNはずっとハラ○リ熊のままですよ。
７年くらいはラーメンの食べ歩きをしてますんで、どこかの掲示板への書き込みかも知れませんね。 もっともブログなんて初めたのは今年に入ってですけどｗ 可能性があるとすれば、げそ天さんのところかな。。。？ 今の形になる前の掲示板ですけどね。 電波垂れ流しなブログですが、またたまに覗いてやってください（＾＾
2006-08-24 21:41 | URL | 管理人 #- 内容変更 |
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