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2006-05-16 Tue 00:54
春日井ラーメン 楽 喜
愛知県春日井市高蔵寺町３丁目２−１１ �� 0568-52-7677 営業時間 ： 11:00〜14:00 17:00〜23:00 定休日火曜 チャーシュー麺 \850  今日はチンタラと春日井の「楽喜本店」に行って来ました。 何故行ったかは ヒ・ミ・ツ☆ そしてチャーシュー麺＆餃子をオーダー。 ここの基本は、豚骨と鶏のスープに塩だれで「塩とんこつ」となります。 大分前に栄で食べた塩豚骨はなんかぼやけたイメージだったんですが、こちらのは予想以上にしっかりしていて驚きました。 脂が多そうに見えるスープは意外とあっさりで、ミルクを舐めているかのようです。鶏がやや強めに出ている印象を受けましたね。 麺は平打ちの中縮れ麺で、もちっとした食感とぷつっとした食感が同居していました。これ、冷したら面白そうです。 チャーシューはちょいと小ぶりでしたが、しっかりと炙ってあり丁寧な仕事がされています。 これ以上脂がきつかったりすると、今度はスープに悪影響を及ぼしそうですのでこれでいいかと。 玉子は見ての通り。ぷるぷるとろとろです。 メンマはしっかりと処理されており、独特の臭みも殆んどありませんでした。 真ん中の赤い物体は「カリカリ梅」で、途中の箸休めに最適です。 そして食べ終わった丼の底には「春日井No.1」の文字。 おぉ、これがそうか･･･ まだ若い大将、すげー可愛い奥さん？と二人三脚で営業中です。 そうそう、えすの旦那ぁ。。５/３１まで「担々麺」がメニューに載ってますぜぇ・・・ また５月２６日(金)から、０：３０より「ﾗｰﾒﾝBAR Lucky」になるそうです。 営業時間は 0:30〜5:00 との事。 フレンチ仕立ての変り種に挑戦するらしーですよ？ ・・・あまり無理しないようにねー 【駐車場 ８台(共有)】 お店は高蔵寺駅南へ２００ｍ程行ったところです。 名古屋方面から来る方は、出来町通りなら「谷口」信号交差点を、そうでない方は砂田橋の信号交差点を北上し、竜泉寺を越え１０ｋｍほど走ると「新東谷橋」信号交差点があります。ちょっと字が読み難いのでご注意を。 そこを左折し、新東谷橋を春日井側に渡り、橋を降りた最初の信号交差点を右折。数えて２個目の信号交差点手前４０ｍほどの左手に店舗があります。 店舗があったら、左手の路地へ店舗に沿って左折し、左手にある８台ほどの共同駐車場に駐車して下さい。 春日井側の人は・・・高蔵寺駅まで来てください。駅前の道を南進し、２つ目の信号交差点を西進(右折)。４０ｍ程の右手に店舗があります。手前の路地に入る事をお忘れなく。 場所はこちらー お値段その他は↓を |
 きょう、名古屋へミルクは営業したかったみたい。
地元の者です「楽喜」はいやみがなく、それでいて個性的で、好きです。最近は行っていないけれど。季節メニューが結構いいですよ。ラーメンではありませんが、楽喜の近くにある農協スーパーの2階にある「与三郎そば」のざるそばもいけますよ。麺好きにはおすすめです。
季節メニューは魅惑の響きciprianoさん初めまして。
お住まいは高蔵寺ですか？ 春日井はここのところ新店ラッシュが続いてますよね。岐阜に次いで熱い地区です。 楽喜さんのスープ、実にいい感じでした。 言うなれば「喉に引っ掛からないカルピスから甘さを引いた感じ＠原液にあらず」って感じです。 鶏の風味が感じられるのもポイント高しでした。 「与三郎そば」ですか。最近そばもご無沙汰なので、近くに寄ったら行ってみたいと思います。 情報ありがとう御座いました（＾＾ それではー
2006-05-18 20:56 | URL | 管理人 #- 内容変更 |
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