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華峯(かほう)
2007-05-09 Wed 23:16
華峯(かほう)

 愛知県尾張旭市庄中町塚坪2102-1
 Tel 0561-52-3577
 営業時間 :  11:00~13:45 18:00~21:45 (土日祝 11:00~13:45 17:30~21:45)
 定休日木曜

担々麺 単品850円
華峯 担々麺

華峯 担々麺 全体 セットで1000円くらい


毛穴が開きます。

   これでもか、ってくらい。



みなさまコンバンハ。
辛いモノが苦手なくせに嫌いじゃないってゆー悪循環な者です。
でも食べたくなるよね。辛いものって。
正確に言うと「味」じゃないんですけどね。痛覚だし。

さてさて、こちらは旭街道沿いにあるお店、「華峯」さんの担々麺です。
実はこちらの「華峯」さんのご主人、守山にある「呵呵」さんの兄弟子(と言っても、華峯さんのご主人は大先輩だそうで)にあたるそうです。
ただし、こちらのお店は「四川料理」と謳ってあるので、より四川方面「辛さの強いもの」を提供しています。もー頭が暑くって。
この時に食べたのは普通の辛さ(ノーマル)だったんですが、これでも結構辛かったんですよ。

スープは辛いとは言っても、ネットリとした辛さでは無いので後をひきません。むしろ、食べた後に爽やかになるくらいのものです。鶏スープにさらっとした芝麻醤が合わさった程度で、そこに青硬菜・ネギ・肉味噌が添えられています。この肉味噌の甘味が辛さの中での救いとなるでしょう。
麺は……細縮れ麺で柔らかいものでした。割合しっかりとした食感でした。(記憶間違いでした。メモとっておかないとなぁ……)大体中華料理のお店って柔らかい麺を使っているんですが、もうちょっともちもちのモンでもいいんじゃないかなぁ、といつも思います。

とは言え、近所にあったら通ってしまうくらいのお店です。
担々麺以外のメニューも食べに行きたいですねー

(ご主人の体調により、臨時休業している場合があります
 出かける前には、一度電話連絡をして確認した方がいいですよ)


【駐車場 店舗前8台ほど】
お店は出来町通と瀬戸街道の間にある2車線の道なんですけど……
旭街道って知ってます?(実際はもう1本あります。以前一番軒があった道が)

出来町通り(藤ケ丘及び清水口方面)から来られる場合は、「四軒家」信号交差点を北進し、1kmほど北上した「庄内町」信号交差点を東進(右折)してください。(橋を渡った二つ目の交差点)
150m~200mほど進むと、左手に「四川担々麺」の看板が見えると思いますので、そのまま店舗前の駐車場へどうぞ。

瀬戸街道から来られる場合は、「印場西」信号交差点を南進し、「庄内町」信号交差点を左折。後は上記を参照してください。

旭街道が分かる方は、R302号の「大森インター南」信号交差点を東進。
千代田橋を北側に渡って最初の信号東進でもいいです。

みんな結構スピード出して走る道なので、お気を付けてー

場所はこちらー googleはこっち
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この記事のコメント
見た目は…
ハラヘリ熊さん、どうもです。美味そうな一杯ですね~♪
見た目は辛そうには見えないんですが…食べてみたい!
2007-05-09 23:53 | URL | 蹄王 #ch2f7abI 内容変更
人は見かけによr(ry
蹄王さんこんばんはー

>辛そうに見えない
しかぁーし。これがノーマルです。これの上にまだまだ辛さの段階が控えているんですよ。
戦闘力が53万だとすると、まだ後3回は変身を残していますよ?
きっと最終形態は地獄の様相であると信じています。
否!そうでなくてはならぬ!!
2007-05-10 00:59 | URL | 管理人 #- 内容変更
あれ?
今日行ってみたら、以前食べたときと麺が替わってる。今回のは、硬くてどちらかというと韓国冷麺みたいな麺。私は・・・以前の面のほうがスキですな。
2007-07-27 21:12 | URL | アンセルム #- 内容変更
夏は辛さを
>アンセルムさん

冷麺ほども硬かったですか。。。
そこまでの食感では無かったので、以前に比べてなんか変えたんですかね。
どちらにせよ、柔らかい中華麺(単価の安いやつ)では無かったので好印象を持ちました。
やっすい麺使ってる中華料理店は多いですし。

今度また食べに行って、どれだけ硬くなったか確認してみますね。
2007-07-30 22:42 | URL | 管理人 #- 内容変更
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