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2007-01-30 Tue 22:34
如水（じょすい）
名古屋市東区徳川町２０１ 営業時間： 11:00〜14:30 18:00〜24:00 定休日火曜 禁煙 味噌全部載せ ＆ チャーシュー丼   嗅覚をすっと抜ける風味。 今回は如水さんの味噌です。 なんかもービジュアルだけで昇天しそうではありますが、ここはぐっと堪える事にします。ボク いわゆる味噌ラーメンではなく、如水の味の味噌、と言ったところでしょうか。 魚介出汁が利いていて、意外とあっさり食べる事ができます。 味噌自体の甘みはそれ程無いと思うんですが、スープの甘みが表層に出てきていました。 麺は如水の細麺で小気味良い食感。 叉焼は形しっかりのトロトロのもので、三枚肉か肩ロースかどっちかですかね。かなりいい感じですよ。 俺に肉をっ 味玉はこれまた黄身がトロトロで実に幸せ。噛むと口の中がパラダイスですよ。 チャーシュー丼は甘みのあるタイプでは無く胡麻油風味。獅子吼のチャ丼が近い感じでございました。 年末から駐車場が用意されていますので、 お車の方もお気軽にどうぞー 【駐車場 ５台】 店舗は出来町通り沿い、東向き車線横にあります。（中央分離帯あり） お店の西側の道を北に入った左手が駐車場となっていますのでご注意を。 Ｒ１９号線から来られる場合は、「赤塚」信号交差点を東進し、約３００ｍ進んだ「山口町」信号交差点をそのまま東進し５０ｍ進んだ左手にあります。 尾張旭（名東区）方面から来られる時は、上記「山口町」信号交差点を北進し、適当なところでまがって「山口町」信号交差点まで戻ってくる方が速いと思いますよ。 お店の裏手は一方通行が多いのでご注意ください。 場所はこちらー 過去の記事はこちら   |
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