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2007-01-21 Sun 22:21
らぁめん 翠蓮
名古屋市昭和区花見通3-11 ハートイン杁中1A TEL&FAX 052-833-0572 営業時間 ： 11:30〜14:00 18:00〜21:00 毎週水曜日、第2・4火曜日休 禁煙 濃い目焼き干し 塩 ８００円  濃いやつ絶賛提供中!! ただいま噂のあんちくしょう。 追い焼きアゴを使ったスープでお馴染みの、『濃い目焼き干し 塩』でございます。 “追い焼きアゴ”ってのは簡単に言うとトビウオの焼き干しで、ここ、翠蓮のらーめんに香ばしい風味が加えられたもの。旨みを濃縮した脂も増量されており、 「あー、らーめん食いてぇなー」 なあなたにものすっごくお勧めです。 焼いてある事もあり、スープには苦味のアクセントが強いですが、それもまた五味のひとつ。苦味があるからスープの甘みも生きるってもんですよ。 太めのもっちり麺は１６０ｇあり、この濃度が増したスープでも負ける事はありません。 具材は、メンマと白髪ネギ、豆苗と糸唐辛子に、細く切ったチャーシューとなっております。 このチャーシューがまた堪らないんですよね。 炙りチャーシューになっており、作っている時に目の前で焼いてくれます。 これがまたいい匂いでしてね。「ﾊﾞﾁﾊﾞﾁﾊﾞﾁ」って音が弾ける様は、舌だけでなく耳でも食べる事ができるんだなーと実感させてくれますよ。 個人的には塩よりも醤油の方がお勧めです。 秋季冬季の限定メニューだから、未食の人は急ぐんだっ!! とここで情報です。 実は先週の女性セブンに、この濃い目焼き干しが掲載されています。(詳しくはこちら) ついに全国誌デビューですよ。すごいなー。 1/22（月）、明日の夜営業は臨時休業との事。お間違えのないように。 【駐車場 ３台】 平針・八事方向から来られる時は、R153を西進し、お店の前と日産を通過して一つ目の「花見通２」信号交差点をを左折。左折と言っても、感覚的にはヘアピンっぽいです。ここの横断歩道は自転車が突っ込んでくるので実に危険です。例え歩行者信号が赤でも左右の確認をしましょう。 左折後、２本目の一方通行を左に。そしてまた一本目を左に曲がり、大通りに出る手前の坂の左手が駐車場です。坂には置かない方が無難ですよ。 よく通報されるそうです。 御器所・吹上方面から来られる時は、広路通（山王通）からだと「山中」信号交差点で右折車線に、Ｒ１５３から直接の時は「花見通２」信号交差点を間違えないように右折してください。 後は上記を参照の事。 場所はこちらー 公式サイトはこ・ち・ら 過去の記事は「カテゴリ：昭和区」を見るといっぱい出てきますよ。   |
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