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2006-05-20 Sat 12:04
臺 大(だいだい)
愛知県名古屋市西区中小田井３−３９０ サンビレッジ1Ｆ �� (携帯につき未記載) 営業時間 ： 11:00〜14:00 17:30〜21:00 定休月･火曜日 禁煙 くもたまチャーシュー麺＋薬膳煮玉子150円  魚香麺(ゆいしゃんめん) ※)復活！  久し振りの臺大さんに行ってきました。つっても一月振りくらい？ 無化調豚骨醤油ベースのお店です。薬膳豚骨ですが、薬膳部分を感じる事無くおいしくいただけるのがポイント。 さてさてまずは「くもたま麺」。 醤油ベースのスープに、溶き玉子のトロミを加え黒胡椒をピリッと効かせた一品です。チャーシューも軟らかで、このトロミを帯びたスープと実に合っていますよ。 麺はしっかりとした食感の熟成麺で、スープをずんずん持ち上げます。真ん中に載せられたグリーンピースも可愛らしいですね。 薬膳煮玉子は、その名の通りかなり漢方薬っぽい風味があります。苦手な方は一度大将に聞いてみた方がいいかと。 俺は黄身トロトロぷるぷるで大好きですけどねー。 前に食べた時はもっと胡椒の風味が強かったんですが、今回はそこまで強くなく、スープも全部飲み干しました。当然です。 そして何をトチ狂ったか２杯目。 い、良いじゃないかっ･･･！ 食べたくなったんだからほっといてくれっ･･･ 復活した醤油の「魚香麺(ゆいしゃんめん)」です。実は初めてなんですよね。 これは･･･煮干か鰹の風味なのかな？ 魚介の風味がふんわりと香り、でもそれが動物系と争う事無く丼の中で戯れていました。 魚がお姫様だっこされている感じですよ。 麺は中細で、中華そばの趣。 以前に提供していた時より、青臭さ・魚臭さを削りあっさりマイルドな味わいにしたとの事。前の物も食ってみたいですが、俺、これ好きです。 くもたま麺・魚香麺・そして担々麺．．．今度行ったら何を食べようかなー 【新メニュー】 夜限定１０杯で、「極盛臺黒麺・特魚」(きわみもりだいこくめん・とくぎょ(うお？))って非常に硬そうな名前のつけ麺をやっています。 麺は260ｇで色黒美人さんですよ。 具材の中にプチトマトやオクラなどがついていて、何やらまにあっくな外観をしています。 ･･･実は食べてないんですよねぇ。流石に２杯食った後には食べられません。空腹の状態で食べたかったんですよ。 でもま、でもこちらを見ていただいてる方にはご紹介をと思いましてねー。 実食された方から「良かった！」との言葉も聞いておりますので、是非お試し下さい。 【駐車場 店舗前２台・店舗裏２台(前向き駐車)】 Ｒ３０２号から来る場合、「貴生町西」信号交差点を南西方向へ。感覚的には南進です。約１ｋｍ程走り「中小田井４」信号交差点を右折。一本目の十字路を左折し、一本目の十字路にさしかかる手前左手に「店舗裏の駐車場」があります。契約位置は向かって左手。 Ｒ２２号から来る時は、「古城１」信号交差点を１ｋｍ程北進した左手にお店があります。「臺大」と書いたオレンジ色の看板を目印にどうぞ。営業中なら回転灯が回ってますよ。 店舗前の駐車場が満車の時は、上記を参照に裏手の駐車場に回って下さい。 場所はこちらー お値段その他は↓を |
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2006-05-20 Sat 10:25
らぁめん 翠 蓮
名古屋市昭和区花見通3-11 ハートイン杁中1A TEL&FAX 052-833-0572 営業時間 ： 11:30〜14:00 18:00〜21:00 毎週水曜日、第2・4火曜日休 禁煙  さてさて、今回はちょっと間を空けての担々麺でございます。 ちょっとだけいつもよりも辛めでした。 とは言え、変わり無く中毒性の高い味です。最後にご飯をぶち込んで、おじや風にしていただきました。 いやぁー人としての義務って本当にいいものですね。(by 晴夫氏っぽいなにか) 【駐車場 ３台】 R153を東進し、お店の前と日産を通過して一つ目の信号を左折。左折と言っても、感覚的にはヘアピンっぽいです。極端に見にくい自転車に注意。 左折後、２本目の一方通行を左に。そしてまた一本目を左に曲がり、大通りに出る手前の坂の左手が駐車場です。坂には置かない方が無難ですよ。 よく通報されるそうです。 場所はこちらー   |
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