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八勝
2006-06-29 Thu 23:55
東谷山八 勝

 名古屋市守山区大字上志段味字東谷2109-146
 ℡052-736-4875
 営業時間 : 11:30~14:00 16:30~20:00
 定休日水曜(祝日は営業)

八勝 外観

お値段は¥2000ほどで食べられます。
八勝 全部    八勝 お櫃2お櫃の中身

八勝 2杯目2杯目 八勝 茶漬け3杯目お茶漬け

八勝 柚子シャーベット〆のデザート 柚子シャーベット


旦那、今日はひつまぶしでっせ?

てな感じで行ってきました「東谷山 八勝」。
熱田は「蓬莱軒」で修行した方のお店で、住宅地からさらに奥にある隠れ家のようなお店です。

自分の食い方を書くと、
 ①お櫃の中身をしゃもじで4等分にする。
 ②一杯目はそのまま。
 ③二杯目はあさつき・刻み海苔などを載せて。
 ④三杯目に薬味・わさびを載せお出汁をかけてずるっと。
 ⑤最後の四杯目は好きなように。
のような順番になるんですが、

 自分の好きなように食うのが一番。

別にドレスコードがあるでも無し、気軽に食いましょう~

さてさて久し振りに行ったんですが、少し迷いました。
店の場所を覚えていても看板のお世話になる店、それが「八勝」ですよ。
備長炭でじっくり焼かれたうなぎは、表面パリっと中身ふわふわでそのくせにジューシーってところが憎らしいじゃありませんか。
そうそう、茶漬けとは言ってもこちらはお出汁でいただくスタイルとなっております。
そして食べ終わった事を伝えると食後のデザートとしてシャーベットが出てきます。
別腹な人は心行くまでお楽しみ下さい。

前回、「要予約」と書きましたが、実際は予約しなくても大丈夫でした。 ただ、
「土日は予約でいっぱいなので
 電話予約をしないと食えないかも知れませんよ?」

また、予約を入れておけば完全な個室で楽しめます。奥座敷は個室になっていませんので、個室が良い方は予めの連絡が宜しいかと。

【駐車場 6台くらい?】
高蔵寺側からだと、「高蔵寺駅南」の信号交差点を南へ。東谷橋を守山側に渡り、東谷橋の交差点を左へ(東進)。新東谷橋ではありません。ご注意を。
すぐ右手にラブホテルが見えてきますので、その手前を右折し、後は看板の指示に従って住宅街を登って下さい。
(看板はかなり小さいものです。電柱に付いているのでお見逃しなく)
周りは完全に住宅街です。はっきり言って「迷った」と思われるでしょう。

名古屋側だと、瀬戸街道の名鉄瀬戸線小幡駅前、「小幡」の信号交差点をそのまま北上して下さい。「ここどこだよっ!?」ってとこまで走ると辿り付けます。「新東谷橋」を越えた所にある「東谷橋」の交差点まで来たら上記高蔵寺ルートを参照下さい。
出来町通り「谷口」信号交差点を北上しても辿り着けますよ。

場所はこちらー
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しげ吉
2006-05-13 Sat 16:03
炭焼きうなぎ しげ吉

 岐阜県関市山王通1丁目3番地29号
 ℡ 0575-22-9566
 営業時間 : 11:00~14:00 17:00~20:00
 定休日火曜日

写真は無しです。悪しからず。
今回はうなぎちゃんです。うなぎちゃん、いいよねー
これからの季節にも最高です。

こちらのお店、「しげ吉」は岐阜県関市にあるお店で、東海地区全体を見ても上位ランクのお店です。 ・・・自分ランクですけど。

外はカリっと中身はジューシー、歩く姿は百合の花 もとい、臭みなど全く無く、本当に心から「うまい!」言える鰻丼です。
うなぎも、客の注文を聞いてから開いて備長炭で焼き上げ、また客の顔を見てから味付けを微妙に変える拘り様。
よって待ち時間はかなりの長さになり、休日などは外で1時間待たされる事などざらで、その後店内でも結構待ちます。
しかし、それを差し引いても食べる価値はありますよ。

美味いもん食う為なら1時間でも2時間でも待っとけってんだこんちくしょー

お勧めは「うな丼特上 ¥2500」鰻も3段重ねになっていて、見た目より遥かに喰い応えがあります。おいしいものを腹一杯。これほど幸せな事はありませんよー

お店のHP(無断リンク上等)

【駐車場 店舗北側に30台】
マーゴの北1km程にお店があります。

正直このあたりの道、拡張・新設でもう分かりません。ぶっちゃけ名鉄美濃町線も廃線になっている事を知りませんでした。
地図上では分かりませんが、「栄町4」信号交差点の東西の道に沿うようにして真っ赤なチンチン電車が走ってたんです。だから上記信号交差点を曲がるか横切るかした時に、「踏切跡地」みたいなところを通ります。ですからそこを通ってお店に向かって下さい。
道路東側にお店、店舗北側とその奥が駐車場となります。

場所はこちらー

お値段その他は↓を
しげ吉の続きを読む
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八勝 うなぎ
2006-03-20 Mon 21:36
東谷山八 勝

 名古屋市守山区大字上志段味字東谷2109-146
 ℡052-736-4875
 営業時間 : 11:30~14:00 16:30~20:00
 定休日水曜(祝日は営業)

店舗はかなりの山の中にあり、すっごい分かり難いです。
あつた蓬莱軒出身の方のお店で、住宅街の最奥部にあります。
数年前に行ったっきりなので値段とかうろ覚え...
ひつまぶしが¥2000くらいじゃなかったかなー
臭みなんてまったく感じないうなぎは柔らかでうまい。
確か食後のデザートにアイスクリームが付いてきた筈ですよ。
構造は殆んどが個室っぽくなっています。靴を脱いで座敷にあがってからがっつり食いましょう。

※ご注意 行く前に電話予約をしてから出発して下さい。要予約の覚えがあります。

【駐車場 6台くらい?】
場所を知らなければ全く知り様が無い。「この間通ったとこにあった」なんて事はまずありえません。

高蔵寺側からだと、「高蔵寺駅南」の信号交差点を南へ。東谷橋を守山側に渡り、東谷橋の交差点を左へ(東進)。新東谷橋ではありません。ご注意を。
300m程進むと小さい小川を渡ります。車だとまず気付かないでしょう。
通過したすぐを右に曲がり、後は一番奥まで住宅街を登って下さい。
周りは完全に住宅街です。はっきり言って「迷った」と思われるでしょう。
しかぁし、ぐっと我慢して突っ切った者にのみ鰻は微笑むのです。
今現在あるかどうか分かりませんが、以前はR155を曲がるところにラブホテルがありました。

名古屋側だと、瀬戸街道の名鉄瀬戸線小幡駅前、「小幡」の信号交差点をそのまま北上して下さい。「ここどこだよっ!?」ってとこまで走ると辿り付けます。「新東谷橋」を越えた所にある「東谷橋」の交差点まで来たら上記高蔵寺ルートを参照下さい。

場所はこちらー
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